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人体工学刀具有小把手。在我们符合人体工程学的刀具上，手柄以适当的角度定位，以便您可以将力从手臂向下通过中性手腕传递到刀片中，从而良好控制切割工作。如果您的手腕较弱，请使用我们的刀具进行预防或获得更舒服的工作姿势。刀钢刀片嵌入由环保塑料制成的实心手柄中。这把刀可以机洗和煮沸。Stirex 刀具都有一个握柄，该手柄以合适的角度放置，使手臂、手腕和手处于自然放松的工作位置，从而以小的努力将来自手臂的切割力传递到刀片的中。 Stirex 刀设计的目的是避免手腕弯曲以及随后的过度劳损、疼痛和职业伤害。 刀片由不锈钢制成，铸在环保塑料手柄中。 所有 Stirex 刀具仅适用于切割软质食物。
